(18/07 12:25) La salsa tonnata (1)

Le tavole estive sono imbandite con pietanze fredde.

Pomodori e carne, verdure e crostoni di pane di grano vengono conditi con la salsa tonnata.

Ma per fare la salsa tonnata, occorre … il tonno.

La reti per catturare i tonni in mare, ovvero la tonnara, sono aperte verso l’alto. Dentro vediamo i tonni agitatissimi, che si dibattono, che hanno paura della trappola. Si sentono persi, e lo sono.

Una volta che tutti i tonni sono chiusi dentro, poi si passa ad usare la fiocina.